實驗室高剪切乳化機的工作原理和受歡迎的原因
點擊次數(shù)：953 更新時間：2021-11-24
實驗室高剪切乳化機是高性能產(chǎn)品。具有混合、攪拌、乳化功能，應(yīng)用于工廠、科研機構(gòu)、大專院校和醫(yī)學單位等實驗的液體中物料的混合、攪拌、乳化。乳化機在生物、醫(yī)藥、理化、化妝品、保健品、食品等產(chǎn)品開發(fā)、實驗等領(lǐng)域已經(jīng)得到廣泛的應(yīng)用。
實驗室高剪切乳化機工作原理：機器的攪拌頭的轉(zhuǎn)子在電機的高速驅(qū)動下，產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)高線速度，配合精密的轉(zhuǎn)子和定子在巨大的離心力作用下，產(chǎn)生強大的液力剪切和高頻機械效應(yīng)，使流體物料每分鐘承受數(shù)萬次的剪切和高頻機械效應(yīng)，從而達到混合、攪拌、乳化的效果。
實驗室高剪切乳化機為什么會受歡迎，原因有以下幾點：
1、乳化機由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜用，形成懸浮液(固/液)，乳液(液體/液體)和泡沫(氣體/液體)。
2、高剪切均質(zhì)乳化機的超高速高剪切均質(zhì)乳化機是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過程的設(shè)備的設(shè)備。
3、當其中一種或者多種材料的細度達到微米數(shù)量級時，甚至納米級時，體系可被認為均質(zhì)。當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。
4、物料在適量乳化劑和成熟工藝下經(jīng)過一定時間反復循環(huán)解聚、分散、均質(zhì)、細化、剪切產(chǎn)生穩(wěn)定乳狀液。
5、乳化機從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻管線式高剪切分散均質(zhì)乳化機的循環(huán)往復，終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
